继续教育中心主要开展函授教育、自学考试、职业技能鉴定、技术培训等业务。
函授教育 函授教育始于上世纪70年代末。1979年，万博manbetx手机版登入受福建省水利局委托，成立上海电力专科学校函授部福建函授辅导站。1984年，水利水电部教育司批准福建省水利厅与武汉水利电力万博manbetx手机版登入联合在学校设立函授站。1985年，福建省人民政府正式批准万博manbetx手机版登入设立函授部。1995年始，陆续与福建农林大学成人教育万博manbetx手机版登入、福州工人业余大学联合举办大专函授。2001年，万博manbetx手机版登入与武汉大学签约设立函授站。2007年，福建省教育厅批准万博manbetx手机版登入独立开展大专函授教育。2012年，又与河海大学签约设立函授站。函授专升本主要有水利水电工程、电气工程及其自动化、土木工程等专业，大专函授主要有水利水电建筑工程、发电厂及电力系统、建筑工程技术、工程造价等专业。截至2017年，已毕业近7千名函授生。
技能鉴定 1994年福建省劳动局批准我院成立福建省水利电力职业技能鉴定站。1994年经国家水利部批准成立国家水利行业特有工种鉴定站。2000年，经福建省劳动厅批准万博manbetx手机版登入设立全国计算机高新技术福建考试站点。目前可为29个工种开展初、中、高级技能鉴定。截至2017年，累计为近3万人次进行了职业技能鉴定。
技术培训 作为福建省人事厅定点的继续教育机构和水利行业定点培训机构，为提高职工技术水平，万博manbetx手机版登入大力开展各类职业技术培训，目前共有40个培训模块。截至2017年，累计培训学员5.6万人次。
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水电站运行与管理 |
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水利工程施工管理技术岗位人员（五大员） |
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水电站机电设备运行与检修技术 |
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水利水电工程标准文件宣贯 |
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3 |
排涝泵站运行管理（泵站技术管理） |
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县、市水利局长业务 |
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水利工程管理技术 |
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水电站电气运行 |
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5 |
农业水利工程管理 |
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继电保护装置调试 |
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6 |
水利工程经营管理 |
26 |
输配电线路设计、施工与维护 |
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7 |
水利工程供水价格管理 |
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可编程控制器应用 |
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8 |
城镇供水工程管理 |
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变电检修技师 |
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9 |
城镇防汛指挥长（防汛办主任）业务 |
29 |
水轮发电机组值班员技师 |
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10 |
水利类专业技术人员继续教育 |
30 |
进网作业电工 |
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建筑类专业技术人员继续教育 |
31 |
安装工长 |
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12 |
Auto CAD高级绘图员 |
32 |
维修电工技师 |
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13 |
数字化测绘技术 |
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办公软件应用MS Office系列 |
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14 |
节水灌溉技术 |
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Photoshop平面设计 |
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15 |
建筑工程造价管理（水电工程造价管理） |
35 |
3DS Max三维设计 |
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16 |
水库调度运行与自动化管理 |
36 |
计算机辅助设计CAD |
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17 |
水资源评价与论证技术 |
37 |
计算机综合布线 |
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18 |
开发建设项目水保方案编制 |
38 |
计算机局域网管理 |
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19 |
大坝安全监测技术 |
39 |
网页制作 |
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建设工程质量检测 |
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家用电器维修 |
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